De kweek van sierkoi begon in het begin van de 19e eeuw. De Magoi (wilde zwarte karper) werd oorspronkelijk vanuit China in Japan geïntroduceerd als voedselbron voor rijstboeren.
Shiro Utsuri Koi:De geschiedenis van de Shiro Utsuri begon rond 1925, toen de Japanse kweker Kazuo Minemura de eer kreeg deze prachtige gitzwarte en sneeuwwitte vis te creëren. Toen de variëteit voor het eerst werd gekweekt, was deze te klein om grote successen te behalen op koi-tentoonstellingen. In de loop der decennia werkten Minemura en andere kwekers echter aan het kruisen met grotere exemplaren en slaagden erin een grotere vis te creëren die in 1991 als compleet werd beschouwd. Een goed exemplaar van de Shiro Utsuri heeft een ijswitte huid met een goed gebalanceerde zwarte sumi. Een gewaardeerd kenmerk is een strakke witte overgang tussen lichaam en staart (de odome). Een ander gewenst kenmerk is de "m"-vorm, oftewel de bliksemschicht, op de kop in het zwarte sumi-patroon.
• Koi karpers kunnen enorm groot worden, sommige bereiken onder ideale omstandigheden een lengte van meer dan 1,2 meter. Ze zijn fantastische huisdieren en herkennen vaak hun eigenaar, waardoor ze met de hand gevoerd kunnen worden. Ze gedijen goed bij temperaturen tussen 15 en 25 graden Celsius, maar kunnen de winter overleven in veel lagere temperaturen.
• In de Japanse cultuur symboliseren koi karpers doorzettingsvermogen, moed en succes. Ze worden talloze keren genoemd in de mythologie, vaak afgebeeld als vissen die tegen de stroom in zwemmen en in draken veranderen.
• Koi karpers zijn alleseters, maar het is aan te raden om ze in gevangenschap een dieet te geven dat bestaat uit algen en koi pellets.
Kenmerken
• Gemiddelde lengte: 60-120 cm
• Gemiddelde levensduur: 25-35 jaar
• Leefgebied: Vijvers en meren